Hygiène et sécurité
Troisième partie du programme officiel (« hygiène et sécurité en matière de sécurité incendie », 6 h) : ce que le Code du travail impose pour la sécurité incendie des salariés, l'encadrement des entreprises extérieures, et les obligations de l'employeur envers l'équipe de sécurité.
1 La sécurité incendie dans le Code du travail
Un ERP est soumis à deux réglementations à la fois : le règlement de sécurité ERP protège le public, le Code du travail (articles R.4227-1 et suivants) protège les salariés. Le chef d'équipe doit connaître les deux.
| Obligation | Ce que prévoit le Code du travail |
|---|---|
| Extincteurs | Au moins un extincteur à eau pulvérisée de 6 litres minimum pour 200 m² de plancher, et au moins un par niveau (R.4227-29). |
| Alarme sonore | Obligatoire là où peuvent se trouver habituellement plus de 50 personnes, ou là où sont manipulées des matières inflammables (R.4227-34). |
| Consigne incendie | Établie et affichée de manière très apparente dans ces mêmes établissements (R.4227-37). Elle indique le matériel d'extinction, les personnes chargées de le mettre en œuvre et de diriger l'évacuation, et celles chargées d'aviser les sapeurs-pompiers (R.4227-38). |
| Exercices | Au moins tous les six mois : reconnaître le signal d'alarme générale, se servir des moyens de premier secours, exécuter les manœuvres nécessaires. Dates et observations consignées sur un registre tenu à la disposition de l'inspection du travail (R.4227-39). |
| Portes | Celles qui servent à l'évacuation de plus de 50 personnes s'ouvrent dans le sens de la sortie (R.4227-6). |
L'interdiction de fumer dans les lieux de travail fermés et couverts découle, elle, du Code de la santé publique.
2 Entreprises extérieures : inspection commune et plan de prévention
Quand une entreprise extérieure intervient dans l'établissement, le Code du travail impose une inspection commune préalable des lieux (R.4512-2), puis un plan de prévention qui fixe les mesures contre les risques liés à la coactivité. Ce plan doit être écrit dès que l'opération atteint 400 heures sur 12 mois, ou quelle que soit sa durée pour des travaux figurant sur la liste des travaux dangereux (R.4512-7).
Le chef d'équipe y apporte la connaissance des risques incendie du site : zones sensibles, permis de feu, moyens de secours à garder accessibles.
3 L'obligation de sécurité de l'employeur
Le code du travail impose à tout employeur une obligation générale : prendre les mesures nécessaires pour assurer la sécurité et protéger la santé physique et mentale des travailleurs. Concrètement, cela couvre les actions de prévention des risques professionnels, l'information et la formation des salariés, et la mise en place d'une organisation et de moyens adaptés.
La jurisprudence n'en fait plus une obligation « de résultat » au sens strict depuis 2015 : l'employeur peut s'exonérer s'il prouve avoir pris toutes les mesures de prévention prévues par le Code du travail.
Pour l'équipe de sécurité incendie, cette obligation se traduit très concrètement : équipements de protection individuelle fournis, organisation du travail qui évite l'isolement dangereux, formation à jour, matériel en bon état.
4 Les risques du métier d'agent de sécurité incendie
- Travail isolé — une ronde de nuit se fait souvent seul(e), sans possibilité d'être vu ou entendu en cas de malaise ou d'agression. Un moyen d'alerte individuel (talkie, DATI — dispositif d'alarme pour travailleur isolé) est la réponse habituelle à ce risque.
- Exposition à des produits ou fumées toxiques lors d'une intervention sur un début d'incendie, avant même l'arrivée des secours équipés.
- Efforts physiques et postures — station debout prolongée, ports de charge lors de manipulations de matériel.
- Travail de nuit — il ouvre droit à un suivi individuel adapté par la médecine du travail : visite d'information et de prévention avant l'affectation, puis périodicité fixée par le médecin du travail (3 ans au plus).
- Charge mentale et stress — gestion de situations d'urgence, responsabilité vis-à-vis du public, horaires décalés qui perturbent le sommeil et la vie sociale.
- Risque routier pour les postes qui impliquent des déplacements entre sites.
5 Le document unique d'évaluation des risques
Le DUERP (document unique d'évaluation des risques professionnels) recense, poste par poste, les risques identifiés dans l'entreprise et les mesures de prévention associées. Il est obligatoire dès le premier salarié. Il est mis à jour lors de tout changement important (nouvel équipement, réorganisation), et au moins une fois par an dans les entreprises d'au moins 11 salariés.
Le chef d'équipe n'est en général pas celui qui rédige le DUERP — c'est un document de l'employeur — mais il est une source d'information de terrain précieuse : c'est lui qui connaît le mieux les risques réels du poste de sécurité incendie, et qui doit les faire remonter pour qu'ils soient correctement pris en compte.
6 La formation du personnel
Deux niveaux de formation coexistent dans un établissement :
- La formation de l'équipe de sécurité incendie elle-même — diplômes SSIAP, recyclages périodiques, SST à jour, entraînement pratique (voir la partie 1 de ce cours).
- La sensibilisation de l'ensemble du personnel de l'établissement, y compris hors équipe de sécurité — consignes générales d'évacuation, utilisation d'un extincteur, conduite à tenir en cas d'alarme. Cette sensibilisation est une obligation de l'employeur, et le chef d'équipe y est très souvent associé : il connaît le terrain et les consignes spécifiques du site mieux que quiconque.